Heb je iets te vieren of wil je een lekkere bedrijfslunch? Naast dagelijks wisselende en versbereide maaltijden verzorgen wij ook catering in Elburg op maat. Wij gaan graag met jou in gesprek, want ook de catering willen wij zo goed mogelijk laten aansluiten bij jouw wensen. Alles is bij ons mogelijk van buffet tot lunch en van barbecuepakketten tot catering van bruiloften, begrafenissen en/of geboortes. Naast catering Elburg voor particulieren zijn wij er natuurlijk ook voor de zakelijke markt. Wij verzorgen met veel plezier een lekkere lunch of verzorgen maaltijden (maakt het overwerken ook weer wat leuker).
Onderscheidende catering in Elburg
In de binnenstad van Elburg bieden diverse horecabedrijven catering aan. Zij hebben vrijwel altijd een standaard catering, denk hier bijvoorbeeld aan: saté met saus, varkenshaas in roomsaus, standaard salades en gehaktballetjes in saus. Wij van Anijs en Radijs doen het net even anders. Wij leveren op maat gezonder, smaakvoller en visueel aantrekkelijker eten voor mensen die ‘net iets anders willen’. Uiteraard willen wij niemand buitensluiten en zullen daarom altijd in overleg een bepaalde draai aan onze gerechten geven. Je mag altijd bij ons komen proeven en wij zijn er van overtuigd dat ook jij bij ons terecht kan. Catering Elburg nodig? Anijs en Radijs is de plek waar je heerlijke soepen, smakelijke lunches en verrassende diners koopt. Wij bieden catering aan die net even anders is. Voor een zakelijke lunch ben je bij Anijs en Radijs aan het juiste adres. Wij verzorgen graag jouw zakelijke lunch op vrijdagmiddag, bij een bespreking of gewoon omdat het kan. Liever een catering Elburg ’s avonds? Dan maken we met liefde smakelijke maaltijden voor jullie klaar.
Ons verhaal
Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom na te jagen en onze eigen eetwinkel te openen. Wij koken zo veel mogelijk gezond en duurzaam, maar zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.
Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook zetten wij in op zoveel mogelijk gebruik van duurzame producten en gooien niets weg: het zero waste principe.
GOOD FOOD MAKES YOU FEEL GOOD
Wat komt er vandaag op tafel?
ONZE MAALTIJDEN ZIJN VOLOP VERKRIJGBAAR IN ONZE WINKEL.
Frans stoofpotje: boeuf bourguignon! Rundvlees, spek, zilverui, wortel, bleekselderij en oesterzwammen in rode wijn. Met krieltjes uit de oven
Frans stoofpotje: boeuf bourguignon! Rundvlees, spek, zilverui, wortel, bleekselderij en oesterzwammen in rode wijn. Met krieltjes uit de oven
Ingrediënten
Frans stoofpotje: boeuf bourguignon! Rundvlees, spek, zilverui, wortel, bleekselderij en oesterzwammen in rode wijn. Met krieltjes uit de oven
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Frans stoofpotje: boeuf bourguignon! Rundvlees, spek, zilverui, wortel, bleekselderij en oesterzwammen in rode wijn. Met krieltjes uit de oven
Roti rund (draadjesvlees) met een gekookt eitje, kousenband, aardappel en komkommer, rode ui en venkel op het zuur. lekker met de echte Surinaamse roti pannenkoek
Roti rund (draadjesvlees) met een gekookt eitje, kousenband, aardappel en komkommer, rode ui en venkel op het zuur. lekker met de echte Surinaamse roti pannenkoek
Ingrediënten
Roti rund (draadjesvlees) met een gekookt eitje, kousenband, aardappel en komkommer, rode ui en venkel op het zuur. lekker met de echte Surinaamse roti pannenkoek
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Roti rund (draadjesvlees) met een gekookt eitje, kousenband, aardappel en komkommer, rode ui en venkel op het zuur. lekker met de echte Surinaamse roti pannenkoek
Risotto met pompoen, pancetta spek en dungesneden rozemarijn worst
Risotto met pompoen, pancetta spek en dungesneden rozemarijn worst
Ingrediënten
Risotto met pompoen, pancetta spek en dungesneden rozemarijn worst
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Risotto met pompoen, pancetta spek en dungesneden rozemarijn worst
Weekhap – Oosterse noedels met langzaam geroosterd buikspek en groenten
Weekhap: Oosterse noedels met langzaam geroosterd buikspek en groenten
Ingrediënten
Weekhap: Oosterse noedels met langzaam geroosterd buikspek en groenten
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Weekhap: Oosterse noedels met langzaam geroosterd buikspek en groenten
Spaanse cassoulet (stoof) met kip, chorizo en manchego kaas
Spaanse cassoulet (stoof) met kip, chorizo en manchego kaas
Ingrediënten
Spaanse cassoulet (stoof) met kip, chorizo en manchego kaas
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Spaanse cassoulet (stoof) met kip, chorizo en manchego kaas
Oosterse pasta salade met geroosterde pinda’s en limoen
Oosterse pasta salade met geroosterde pinda’s en limoen
Ingrediënten
Oosterse pasta salade met geroosterde pinda’s en limoen
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Oosterse pasta salade met geroosterde pinda’s en limoen
Frisse bulgursalade (maaltijdsalade) met lekker veel groentjes, huisgemaakte falafel en knoflooksaus
Frisse bulgursalade met lekker veel groentjes, huisgemaakte falafel en knoflooksaus
Ingrediënten
Frisse bulgursalade met lekker veel groentjes, huisgemaakte falafel en knoflooksaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Frisse bulgursalade met lekker veel groentjes, huisgemaakte falafel en knoflooksaus
Romige knoldelderijsoep met een vleugje kerrie en een peterselie jalapeno-olie
Romige knoldelderijsoep met een vleugje kerrie en een peterselie jalapeno-olie
Ingrediënten
Romige knoldelderijsoep met een vleugje kerrie en een peterselie jalapeno-olie
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Romige knoldelderijsoep met een vleugje kerrie en een peterselie jalapeno-olie
Spaghetti bolognese met een ragout van draadjesvlees, venkel en wortel. Lekker met Parmezaanse kaas
Spaghetti bolognese met een ragout van draadjesvlees, venkel en wortel. Lekker met Parmezaanse kaas
Ingrediënten
Spaghetti bolognese met een ragout van draadjesvlees, venkel en wortel. Lekker met Parmezaanse kaas
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Spaghetti bolognese met een ragout van draadjesvlees, venkel en wortel. Lekker met Parmezaanse kaas
Heerlijke vers gebakken appeltaartjes met een dun laagje custard en walnoot
Heerlijke vers gebakken appeltaartjes met een dun laagje custard en walnoot
Ingrediënten
Heerlijke vers gebakken appeltaartjes met een dun laagje custard en walnoot
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Heerlijke vers gebakken appeltaartjes met een dun laagje custard en walnoot
Indiase bloemkoolcurry met aardappel, ei, yoghurt en een knoflooknaan
Indiase bloemkoolcurry met aardappel, ei, yoghurt en een knoflooknaan
Ingrediënten
Indiase bloemkoolcurry met aardappel, ei, yoghurt en een knoflooknaan
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
Indiase bloemkoolcurry met aardappel, ei, yoghurt en een knoflooknaan
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
Ingrediënten
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en sulfiet bevatten. Heb jij een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het ons, wij helpen jou graag. I.v.m. mogelijke aanwezigheid van sporen, raden wij bij een ernstige allergische reactie, consumptie van onze gerechten af
Beschrijving
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
Catering rondom Elburg op maat
Wil je graag een lunch, brunch of een buffet organiseren en wil je het net iets anders doen dan normale catering? Laat dan je catering Elburg, Dronten en Zwolle regelen door Anijs en Radijs. Wij gebruiken duurzaam geproduceerde, ambachtelijke, verse en lokale producten. Ben je benieuwd wat de mogelijkheden voor jou zijn? Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen of kom gerust langs in onze winkel aan de Beekstraat 53 in hartje Elburg.