Heb je iets te vieren of wil je een lekkere bedrijfslunch? Naast dagelijks wisselende en versbereide maaltijden verzorgen wij ook catering in Elburg op maat. Wij gaan graag met jou in gesprek, want ook de catering willen wij zo goed mogelijk laten aansluiten bij jouw wensen. Alles is bij ons mogelijk van buffet tot lunch en van barbecuepakketten tot catering van bruiloften, begrafenissen en/of geboortes. Naast catering Elburg voor particulieren zijn wij er natuurlijk ook voor de zakelijke markt. Wij verzorgen met veel plezier een lekkere lunch of verzorgen maaltijden (maakt het overwerken ook weer wat leuker).
Onderscheidende catering in Elburg
In de binnenstad van Elburg bieden diverse horecabedrijven catering aan. Zij hebben vrijwel altijd een standaard catering, denk hier bijvoorbeeld aan: saté met saus, varkenshaas in roomsaus, standaard salades en gehaktballetjes in saus. Wij van Anijs en Radijs doen het net even anders. Wij leveren op maat gezonder, smaakvoller en visueel aantrekkelijker eten voor mensen die ‘net iets anders willen’. Uiteraard willen wij niemand buitensluiten en zullen daarom altijd in overleg een bepaalde draai aan onze gerechten geven. Je mag altijd bij ons komen proeven en wij zijn er van overtuigd dat ook jij bij ons terecht kan.

Ons verhaal
Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom na te jagen en onze eigen eetwinkel te openen. Wij koken zo veel mogelijk gezond en duurzaam, maar zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.
Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook zetten wij in op zoveel mogelijk gebruik van duurzame producten en gooien niets weg: het zero waste principe.

GOOD FOOD MAKES YOU FEEL GOOD
Wat komt er vandaag op tafel?
ONZE MAALTIJDEN ZIJN VOLOP VERKRIJGBAAR IN ONZE WINKEL.

WEEKHAP: Macaroni met ham en romige kaassaus
Macaroni met ham en romige kaassaus
Ingrediënten
Macaroni met ham en romige kaassaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Macaroni met ham en romige kaassaus

Pompoensoep
Pompoensoep
Ingrediënten
Pompoensoep
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Pompoensoep

Salade van parelcouscous met gepofte biet, basilicum en hazelnoot
Salade van parelcouscous met gepofte biet, basilicum en hazelnoot
Ingrediënten
Salade van parelcouscous met gepofte biet, basilicum en hazelnoot
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Salade van parelcouscous met gepofte biet, basilicum en hazelnoot

Bloemkoolcurry met aardappel, tomaat, yoghurt, koriander en een gekookt ei
Bloemkoolcurry met aardappel, tomaat, yoghurt, koriander en een gekookt ei
Ingrediënten
Bloemkoolcurry met aardappel, tomaat, yoghurt, koriander en een gekookt ei
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Bloemkoolcurry met aardappel, tomaat, yoghurt, koriander en een gekookt ei

Linzen salade met paprika, Elburgse oesterzwam en olijven
Linzen salade met paprika, Elburgse oesterzwam en olijven
Ingrediënten
Linzen salade met paprika, Elburgse oesterzwam en olijven
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Linzen salade met paprika, Elburgse oesterzwam en olijven

Romige mosterdsoep met lente-ui
Romige mosterdsoep met lente-ui
Ingrediënten
Romige mosterdsoep met lente-ui
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Romige mosterdsoep met lente-ui

De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
Ingrediënten
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
De beste warm-gerookte zalm van Elburg, gerookt door Rokerij Suydersee

Zelfgemaakte saté van hele kippendij met satésaus
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus
Ingrediënten
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus

ELKE VRIJDAG EN ZATERDAG: kippetjes van onze grill op gas (van poelier Gracia in Nunspeet)
Kippetje vd grill van poelier Gracia in Nunspeet
Ingrediënten
Kippetje vd grill van poelier Gracia in Nunspeet
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
ELKE VRIJDAG EN ZATERDAG: kippetjes van onze grill op gas (van poelier Gracia in Nunspeet)
Catering rondom Elburg op maat
Wil je graag een lunch, brunch of een buffet organiseren en wil je het net iets anders doen dan normale catering? Laat dan je catering Elburg, Dronten en Zwolle regelen door Anijs en Radijs. Wij gebruiken duurzaam geproduceerde, ambachtelijke, verse en lokale producten. Ben je benieuwd wat de mogelijkheden voor jou zijn? Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen of kom gerust langs in onze winkel aan de Beekstraat 53 in hartje Elburg.
