Heb je iets te vieren of wil je een lekkere bedrijfslunch? Naast dagelijks wisselende en versbereide maaltijden verzorgen wij ook catering op maat. Wij gaan graag met jou in gesprek, want ook de catering willen wij zo goed mogelijk laten aansluiten bij jouw wensen. Alles is bij ons mogelijk van buffet tot lunch en van barbecuepakketten tot catering van bruiloften, begrafenissen en/of geboortes. Naast catering voor particulieren zijn wij er natuurlijk ook voor de zakelijke markt. Wij verzorgen met veel plezier een lekkere lunch of verzorgen maaltijden (maakt het overwerken ook weer wat leuker).

Onderscheidende catering in Elburg

In de binnenstad van Elburg bieden diverse horecabedrijven catering aan. Zij hebben vrijwel altijd een standaard catering, denk hier bijvoorbeeld aan: saté met saus, varkenshaas in roomsaus, standaard salades en gehaktballetjes in saus. Wij van Anijs en Radijs doen het net even anders. Wij leveren op maat gezonder, smaakvoller en visueel aantrekkelijker eten voor mensen die ‘net iets anders willen’. Uiteraard willen wij niemand buitensluiten en zullen daarom altijd in overleg een bepaalde draai aan onze gerechten geven. Je mag altijd bij ons komen proeven en wij zijn er van overtuigd dat ook jij bij ons terecht kan.

Ons verhaal

Ons verhaal

Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom na te jagen en onze eigen eetwinkel te openen. Wij koken zo veel mogelijk gezond en duurzaam, maar zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.

Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook zetten wij in op zoveel mogelijk gebruik van duurzame producten en gooien niets weg: het zero waste principe.

In de winkel

GOOD FOOD MAKES YOU FEEL GOOD

Vorige

Wat komt er vandaag op tafel?

Volgende

Onze maaltijden zijn nog niet te reserveren via de website, maar al wel volop verkrijgbaar in onze winkel.

De beste warm gerookte zalm van Elburg

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

vis

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Koud

Oven

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

curry

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Oven

vis

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Met geroosterde bloemkool en spruitjes. Zonder de yoghurt is dit een vegan gerecht.

Vega

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Oosterse pompoensoep

Lekker romig en een klein beetje pittig!

soep

Vega

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Pasta

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

Pasta

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Pasta

Oven

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten en bladpeterselie

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook ;-)

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

close

De beste warm gerookte zalm van Elburg

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

Wissen
Ingrediënten

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

close

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Wissen
Ingrediënten

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

 

close

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Wissen
Ingrediënten

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

 

close

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Wissen
Ingrediënten

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

 

close

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Wissen
Ingrediënten

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Heerlijk hamburger broodje van bakkerij Schuld met zacht gegaarde procureur en koolsalade! Mmm!

 

close

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Wissen
Ingrediënten

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Heerlijke aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm. Even een half uurtje in de oven op 180 graden en smullen maar.

 

close

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Met geroosterde bloemkool en spruitjes. Zonder de yoghurt is dit een vegan gerecht.

Wissen
Ingrediënten

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

close

Oosterse pompoensoep

Lekker romig en een klein beetje pittig!

Wissen
Ingrediënten

Oosterse pompoensoep

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Oosterse pompoensoep

close

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Wissen
Ingrediënten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

close

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

Wissen
Ingrediënten

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

close

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Wissen
Ingrediënten

Lasagne met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas, gehakt

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

close

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten en bladpeterselie

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook 😉

Wissen
Ingrediënten

Witte kool, yoghurt, sinaasappel, rozijnen, mayo, bladpeterselie, walnoten, appel

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook 😉

Catering rondom Elburg op maat

Wil je graag een lunch, brunch of een buffet organiseren en wil je het net iets anders doen dan normale catering? Laat dan je catering rondom Elburg regelen door Anijs en Radijs. Wij gebruiken duurzaam geproduceerde, ambachtelijke, verse en lokale producten. Ben je benieuwd wat de mogelijkheden voor jou zijn? Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen of kom gerust langs in onze winkel aan de Beekstraat 53 in hartje Elburg.

heerlijke daghappen