Gezond en bewuster gaan eten. Voor veel mensen in Elburg is dat een belangrijk streven, maar al gauw pakken ze bij supermarkten in Elburg ongezond eten. Ook vinden inwoners van Elburg en omstreken het steeds belangrijker dat producten duurzaam geproduceerd worden. Daarnaast willen ze ook meer weten waar de producten vandaan komen, hoe ze geproduceerd worden en staan ze ook open voor nieuwe smaken en bereidingswijzen. De supermarkten rondom Elburg vertellen hier niet veel over, in ieder geval niet genoeg. Bij Anijs en Radijs doen we dat net een beetje anders. Benieuwd hoe we dit doen en aanpakken? Lees snel verder en ervaar zelf deze unieke ervaring.

Onderscheidende supermarkt in Elburg

In Elburg zie je alleen maar fastfood eten om af te halen in de binnenstad van Elburg. Bij ons heb je gezonde, kwalitatieve en bewuste producten die je kan afhalen voor de snelle boodschap. Denk hier bijvoorbeeld aan een pak koffie, goede olijfolie, roomboter, kaas, aardappels en et cetera. Onze winkel is groen, duurzaam en aantrekkelijk ingericht en wij zijn bereid om al jouw vragen te beantwoorden omtrent onze bewuste producten.

Ons verhaal

Ons verhaal

Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom te gaan najagen en onze eigen eetwinkel te beginnen. Wij koken zo veel mogelijk gezond en duurzaam, maar zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.

Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook werken wij volgens het zero waste principe: we gebruiken zoveel mogelijk duurzame producten en gooien niets weg.

In de winkel

GOOD FOOD MAKES YOU FEEL GOOD

Vorige

Wat komt er vandaag op tafel?

Volgende

Onze maaltijden zijn nog niet te reserveren via de website, maar al wel volop verkrijgbaar in onze winkel.

De beste warm gerookte zalm van Elburg

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

vis

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Koud

Oven

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

curry

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Oven

vis

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Met geroosterde bloemkool en spruitjes. Zonder de yoghurt is dit een vegan gerecht.

Vega

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Oosterse pompoensoep

Lekker romig en een klein beetje pittig!

soep

Vega

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Pasta

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

Pasta

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Pasta

Oven

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten en bladpeterselie

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook ;-)

salade

*Momenteel alleen af te halen in de winkel.

close

De beste warm gerookte zalm van Elburg

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

Wissen
Ingrediënten

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!

close

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Wissen
Ingrediënten

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Tarte tatin (omgekeerde taart van bladerdeeg) van gestoofde prei, geitenkaas, tijm en honing

 

close

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Wissen
Ingrediënten

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Salade van geroosterde spuitjes, pastinaak en walnoot

 

close

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Wissen
Ingrediënten

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Thaise licht pittige curry met kipgehakt, geroerbakte kool en witte rijst

 

close

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Wissen
Ingrediënten

Broodje pulled pork van zacht gegaarde procureur met koolsalade

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Heerlijk hamburger broodje van bakkerij Schuld met zacht gegaarde procureur en koolsalade! Mmm!

 

close

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Wissen
Ingrediënten

Aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Heerlijke aardappelgratin met veel kabeljauw en zalm. Even een half uurtje in de oven op 180 graden en smullen maar.

 

close

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Met geroosterde bloemkool en spruitjes. Zonder de yoghurt is dit een vegan gerecht.

Wissen
Ingrediënten

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Kruidige couscous met geroosterde najaarsgroenten en frisse yoghurt

close

Oosterse pompoensoep

Lekker romig en een klein beetje pittig!

Wissen
Ingrediënten

Oosterse pompoensoep

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Oosterse pompoensoep

close

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Wissen
Ingrediënten

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Romige pastasalade met tonijn, kappers, rode ui en zongedroogde tomaten

close

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

Wissen
Ingrediënten

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas € 7,95

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Week-hap: macaroni met gehaktsaus, groenten en geraspte kaas

close

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

Wissen
Ingrediënten

Lasagne met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas, gehakt

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Lasagne bolognese met in knoflookolie geroosterde aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en Parmezaanse kaas

close

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten en bladpeterselie

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook 😉

Wissen
Ingrediënten

Witte kool, yoghurt, sinaasappel, rozijnen, mayo, bladpeterselie, walnoten, appel

Allergie informatie

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.

Beschrijving

Zelfgemaakte witte kool salade met rozijnen, walnoten, sinaasappel, appel en bladpeterselie. Lekker fris om als bijgerecht of als lunch te eten. Diner mag natuurlijk ook 😉

Onze supermarkt in Elburg bezoeken

Anijs en Radijs is goed bereikbaar aan de Beekstraat 53 met de auto (parkeerplekken om de winkel heen), met de fiets of te voet. Wij kunnen wat voor je klaarzetten, zodat je snel je bestelling kunt afhalen. Wij zetten je eten klaar, zodat je alleen maar snel in en uit de auto hoeft om je bestelling op te halen. Bel dan even van tevoren naar (0525) 74 52 31 of bestel hierboven gemakkelijk onze vers gemaakte daghappen.

heerlijke daghappen