Gezond en bewuster gaan eten. Voor veel mensen in Elburg is dat een belangrijk streven, maar al gauw pakken ze bij de supermarkt Elburg ongezond eten. Ook vinden inwoners van Elburg en omstreken het steeds belangrijker dat producten duurzaam geproduceerd worden. Daarnaast willen ze ook meer weten waar de producten vandaan komen, hoe ze geproduceerd worden en staan ze ook open voor nieuwe smaken en bereidingswijzen. De supermarkten in Elburg vertellen hier niet veel over, in ieder geval niet genoeg. Bij Anijs en Radijs doen we dat net een beetje anders. Benieuwd hoe we dit doen en aanpakken? Lees snel verder en ervaar zelf deze unieke ervaring.
Onderscheidende supermarkt in Elburg
In Elburg zie je alleen maar fastfood eten om af te halen in de binnenstad van Elburg. Bij ons heb je gezonde, kwalitatieve en bewuste producten die je kan afhalen voor de snelle boodschap. Denk hier bijvoorbeeld aan een pak koffie, goede olijfolie, roomboter, kaas, aardappels en et cetera. Onze winkel is groen, duurzaam en aantrekkelijk ingericht en wij zijn bereid om al jouw vragen te beantwoorden omtrent onze bewuste producten.
Ons verhaal
Wij zijn Anijs en Radijs, ook bekend als Stefanie Holstege en Marlies van der Wielen. Na jarenlange ervaring als kok en cateraar hebben wij besloten om onze droom te gaan najagen en onze eigen eetwinkel te beginnen. Wij koken zo veel mogelijk gezond en duurzaam, maar zetten vooral in op lekkere, smaakvolle gerechten die wij met heel veel liefde voor jou bereiden en dat proef je. Wij koken zonder pakjes en smaakversterkers en zoveel mogelijk met lokale en verse producten van het seizoen.
Wij streven ernaar om onze klanten kennis te laten maken met nieuwe smaken en gerechten, maar ook de ouderwetse streekgerechten levend te houden. Ook werken wij volgens het zero waste principe: we gebruiken zoveel mogelijk duurzame producten en gooien niets weg.
GOOD FOOD MAKES YOU FEEL GOOD
Wat komt er vandaag op tafel?
ONZE MAALTIJDEN ZIJN VOLOP VERKRIJGBAAR IN ONZE WINKEL.
Spaghetti met klassieke tomatensaus en gehaktballetjes
Spaghetti met klassieke tomatensaus en gehaktballetjes
Ingrediënten
Spaghetti met klassieke tomatensaus en gehaktballetjes
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Spaghetti met klassieke tomatensaus en gehaktballetjes
Rijstsalade met feta, basilicum, gepofte aubergine en geroosterde paprika
Rijstsalade met feta, basilicum, gepofte aubergine en geroosterde paprika
Ingrediënten
Rijstsalade met feta, basilicum, gepofte aubergine en geroosterde paprika
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Rijstsalade met feta, basilicum, gepofte aubergine en geroosterde paprika
Elburgs stoofpotje met rundvlees gestoofd in Elburgs Rikketik IPA bier met gepofte krieltjes
Elburgs stoofpotje met rundvlees gestoofd in Elburg IPA Rikketik bier met gepofte krieltjes
Ingrediënten
Elburgs stoofpotje met rundvlees gestoofd in Elburgs IPA Rikketik bier met gepofte krieltjes
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Elburgs stoofpotje met rundvlees gestoofd in Elburgs IPA Rikketik bier met gepofte krieltjes
Weekhap €7,95: Geroosterde groenten in oestersaus met cashewnoten, gekookt eitje en witte rijst
Weekhap €7,95: Geroosterde groenten in oestersaus met cashewnoten, gekookt eitje en witte rijst
Ingrediënten
Weekhap €7,95: Geroosterde groenten in oestersaus met cashewnoten, gekookt eitje en witte rijst
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Weekhap €7,95: Geroosterde groenten in oestersaus met cashewnoten, gekookt eitje en witte rijst
Quiches (vega of met vlees)
Quiches (vega of met vlees)
Ingrediënten
Quiches (vega of met vlees)
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Quiche met geroosterde groenten, gekarameliseerde rode ui en kaas
Quiche Lorraine (spek, prei en kaas)
Quiche gorgonzola-peer
Aardappelsalade met venkel en hazelnootjes
Aardappelsalade met venkel en hazelnootjes
Ingrediënten
Aardappelsalade met venkel en hazelnootjes
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Aardappelsalade met venkel en hazelnootjes
Oosterse kippensoep met wortel, kastanje champignon en lente-ui
Oosterse kippensoep met wortel, kastanje champignon en lente-ui
Ingrediënten
Oosterse kippensoep met wortel, kastanje champignon en lente-ui
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Oosterse kippensoep met wortel, kastanje champignon en lente-ui
Kikkererwtencurry met gebakken halloumi, spinazie en Libanees platbrood
Kikkererwtencurry met gebakken halloumi en spinazie
Ingrediënten
Pulled pork met Libanees platbrood en frisse koolsalade
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Kikkererwtencurry met gebakken halloumi en spinazie
Stamppot gesmoorde prei met mosterd-kerriesaus en een speklap
Stamppot gesmoorde prei met mosterd-kerriesaus en een speklap
Ingrediënten
Stamppot gesmoorde prei met mosterd-kerriesaus en een speklap
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Stamppot gesmoorde prei met mosterd-kerriesaus en een speklap
Gehaktballetjes, lekker bij de borrel of als ‘extra’ bij een maaltijd
Gehaktballetjes, lekker bij de borrel of als ‘extra’ bij een maaltijd
Ingrediënten
Gehaktballetjes, lekker bij de borrel of als 'extra' bij een maaltijd
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Gehaktballetjes, lekker bij de borrel of als ‘extra’ bij een maaltijd
Farfalle (pasta) met paddenstoelen-gorgonzolasaus
Farfalle (pasta) met paddenstoelen-gorgonzolasaus
Ingrediënten
Farfalle (pasta) met paddenstoelen-gorgonzolasaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Farfalle (pasta) met paddenstoelen-gorgonzolasaus
Langzaam geroosterde varkensbuik met gesmoorde witlof, aardappelpuree en appel-cider venkelsaus
Langzaam geroosterde varkensbuik met gesmoorde witlof, aardappelpuree en appel-cider venkelsaus
Ingrediënten
Langzaam geroosterde varkensbuik met gesmoorde witlof, aardappelpuree en appel-cider venkelsaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Langzaam geroosterde varkensbuik met gesmoorde witlof, aardappelpuree en appel-cider venkelsaus
Zelfgemaakte saté van hele kippendij met satésaus
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus
Ingrediënten
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Zelfgemaakte saté van kippendij met satésaus
De beste warm gerookte zalm van Elburg
Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!
Ingrediënten
Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!
Allergie informatie
Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen als noten, soja, pinda's, mosterd, gluten, lactose eieren etc. bevatten. Bij ernstige allergie raden we consumptie van onze gerechten af.
Beschrijving
Nu verkrijgbaar bij Anijs en Radijs, de beste (en goedkoopste) warm gerookte zalm van Elburg!
Onze supermarkt in Elburg bezoeken
Anijs en Radijs is goed bereikbaar aan de Beekstraat 53 met de auto (parkeerplekken om de winkel heen), met de fiets of te voet. Wij kunnen wat voor je klaarzetten, zodat je snel je bestelling kunt afhalen. Wij zetten je eten klaar, zodat je alleen maar snel in en uit de auto hoeft om je bestelling op te halen. Bel dan even van tevoren naar (0525) 74 52 31 of bestel hierboven gemakkelijk onze vers gemaakte daghappen.
